Capannelle & Avignonesi

История винодельческого дома Avignonesi берет свое начало во второй половине 16 века, когда по чертежам известного В Италии архитектора Джаколо Барроци был построен роскошный дворец в городке Монтепульчано. В погребах этого величественного здания тогда хранились деревянные бочки с изысканным вином, принадлежавшим семейству Авиньонези. Надо сказать, что, по некоторым данным, эти самые погреба являются одними из самых древних в Италии.

Носители известной в этой стране фамилии — Авиньонези — готовили вино исключительно «для себя». Ни о каком бизнесе и речи быть не могло — у итальянских виноделов-любителей были и другие, как они сами считали, более важные дела. Лишь спустя четыре столетия, в 1974 году, наступил переломный этап в истории винодельческого хозяйства — тогда бразды правления перешли к предприимчивым и амбициозным братьям Фальво, задумавшим сделать Avignonesi одной из лучших итальянских алкогольных компаний. Благодаря их чутью и умелому руководству, Авиньонези из маленького предприятия, производившего исключительно десертное вино (и то не самого лучшего качества), винодельня превратилась в полноценную алкогольную компанию, занимающую на итальянском рынке спиртных напитков отнюдь не последнее место. Именно благодаря братьям Фальво красные сухие вина Avignonesi получили большую известность во всем мире. В настоящий момент в их владении находятся 250 га земель, из которых 225 га занимают виноградники. Кстати, Авиньонези — это не только вино. Компании принадлежат целых четыре поместья, на которых, помимо известного во всем мире спиртного напитка, производятся оливковое масло и граппа.

На одном из них располагается интересная «конструкция» - так называемый «круглый виноградник». На местную достопримечательность часто приходят посмотреть жители окрестных деревень и туристы. «Круглый виноградник» - это лозы, высаженные в особом порядке — каждая из них является частью круга, состоящего из нескольких рядов. Всего их 90, в каждом — по 34 лозы.

Плотность посадки варьируется от 2000 до 9000 лоз на гектар земли. Любопытно, что сбор урожая осуществляется также «по кругу». Специалисты компании Авиньонези утверждают, что виноград, выращенный и собранный подобным образом, максимально насыщается питательными веществами и становится очень ароматным. Что, в свою очередь, сказывается на качестве итальянского вина. Что ж, придется поверить им на слово!

Основная деятельность винодельческого хозяйства Avignonesi сфокусирована на изготовлении красных сухих вин — именно они и принесли компании мировую известность. Одними из самых популярных спиртных напитков винного дома считаются Avignonesi 50&50 и Avignonesi Desiderio.
Avignonesi 50&50 – великолепный алкогольный напиток, основой которого служат сорта винограда Санджовезе и Мерло. Идея создания этого красного сухого вина родилась у руководства компании в 1988 году, который был ознаменован самыми хорошими урожаями за всю историю существования хозяйства Авиньонези. Avignonesi 50&50 — элегантное, прекрасно структурированное вино насыщенного рубинового цвета с легким пурпурным оттенком. У него удивительно тонкий и элегантный вкус с легкими тонами малины и сливы. В аромате ощущаются нотки табака и изящные нюансы кофейных зерен. Итальянское вино Авиньонези 50&50 подается охлажденным до 16-18 градусов по Цельсию. Образует хорошее сочетание с блюдами из мяса и ароматными выдержанными сырами.

Красное сухое вино Avignonesi Desiderio обладает гармоничным полнотелым вкусом с гладкой текстурой. В нем сочетаются оттенки спелых фруктов, темного шоколада и мокко, плавно переходящие в длительное кремовое послевкусие. Аромат наполнен выразительными тонами ежевики, вишни и мускатного ореха. Крепость вина составляет 15 градусов. Сомелье советуют подавать его при температуре 18 градусов по Цельсию и употреблять в качестве аперитива или дижестива. Итальянское вино Avignonesi Desiderio гармонирует с красным мясом, зрелыми сырами и шоколадными десертами. Впрочем, его можно употреблять и в чистом виде — этот спиртной напиток является отличным профилактическим средством против заболеваний сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.

Купить итальянское вино Avignonesi Вы можете в нашем магазине.