Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Casaloste

Семейное винодельческое предприятие Фаттори Касалосте было основано не так давно, в 1992 году, Джованни Баттиста д'Орси и его супругой Эмилией. Джованни давно мечтал о собственном ведении органического хозяйства, и его мечта воплотилась во вполне настоящую реальность. Благодаря своей природной изолированности, почва рядом с поместьем, на которой произрастают великолепные оливковые деревья и виноградники, славится своим плодородием. Сегодня виноградники завода Фаттори Касалосте являются одними из немногих в Италии, которые обрабатываются органическими методами. Чтобы защитить виноградники, Джованни применяет биологическую защиту, которая заключает в себе не полное истребление вредителей, а поддержание определенного количества вредоносных видов. Если говорить простыми словами, то Джованни Баттиста д'Орси поддерживает совокупность и активность полезных вирусов, грибков и насекомых, борющихся со своей вредоносной «родней». Отличный ход, ведь представьте, сколько экономится денежных средств на покупку различных отравляющих веществ!

 

Площадь высокосортных виноградников Касалосте — 10,5 гектаров, а ежегодный объем винного завода составляет 60 тысяч бутылок. Винодельческое хозяйство небольшое, но там есть все условия для производства превосходных итальянских вин: почвы, микроклимат и инновационные методы виноделия. При производстве своих вин Джованни строго придерживается трех четких правил: непрерывный контроль за качеством винограда, маленький объем производства в расчете на гектар, регулярный мониторинг выдержки и ферментация вина. Однако несмотря на эти четкие правила у Джованни есть свой рецепт красного сухого вина, который он никому не раскрывает.

 

Габриелла Тани — энолог винокурни и - Джованни Баттиста д'Орси — сторонники выдержки красных вин исключительно в бочках из французского дуба, которые подчеркивают элегантность и силу выпускаемых спиртных напитков. Основатель винокурни самолично ведет контроль над всеми процессами изготовления вина, начиная от сбора винограда и заканчивая выдержкой красного вина в бочках. Девиз этого маленького винодельческого хозяйства Castaloste под управлением талантливого винодела гласит: «Быть маленьким, чтобы создавать великие вина!» И трудно не согласиться с этим мудрым высказыванием!

 

Красное сухое вино Casaloste Riserva - замечательный спиртной напиток, который придаст яркости Вашему отдыху или любому празднику. Цвет, которым обладает итальянское вино Касалосте Резерва, красно-рубиновый. Аромат насыщенный и плотный, соединивший в себе нотки дуба, табака, специй и пряной вишни. Красное сухое вино Casaloste Riserva имеет гармоничный, концентрированный и сбалансированный вкус с приятными оттенками дуба, ежевики, красных фруктов, ванили и фиалки. Красное вино Касалосте Резерва замечательно подойдет к столу, на котором преобладают блюда из пасты. Также к красному сухому вину можно подобрать зрелые сыры или же мясо.

 

Красное вино купить Вы можете в нашем магазине. Крепость сухого красного вина Casaloste Riserva составляет 13,5 градусов. Я уверена, что красное сухое вино цена которого составляет 2299 рублей, станет Вашим излюбленным напитком!

Читать дальше
casaloste don vincenzo купить итальянское вино казалосте дон винченцо цена
Casaloste Don Vincenzo Итальянское Вино Казалосте Дон Винченцо
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Производитель
Fattoria Casaloste
Год производства
2008
Сорт винограда
Санджовезе
Регион
Тоскана (Toscana)
Вид вина
Красное сухое
Название вина
Chianti Classico
Артикул
34261
Условия продаж
Только самовывоз
5 040 руб.