Вино Ornellaia представлено впечатляющей коллекцией напитков, преобладающую часть которых составляют красные супертосканские вариации из бордоских сортов винограда – Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. На изготовление белых разновидностей спиртного идут урожаи Вионье, Верментино, Совиньон Блан и др. Вино давно стала символом итальянского виноделия, хорошо узнаваемым и почитаемым во всем мире. Компания ставит качество на первый план, поэтому ее работники уделяют большое внимание каждой детали – начиная от ухода за лозами и заканчивая розливом готовой продукции. Перед винификацией виноград подвергается двойной сортировке, а каждая партия сырья ферментируется отдельно. Финишная отделка включает 18-месячную выдержку в дубовых барриках и 1 год в бутылках.
Производство вина Орнеллайя осуществляется в Болгери – тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Летом виноградники обильно освещаются солнцем и овеваются прохладными морскими бризами. От холодных зимних ветров с севера посадки защищает гряда холмов. Мягкий климат в сочетании с разнообразными почвами создает оптимальные условия для того, чтобы каждый сорт лозы смог проявить себя как можно лучше. Вино Орнеллайя представлено преимущественно купажами. Партии сброженного сусла, отобранные после экспертной дегустации, выдерживаются в небольших бочках из французского дуба. Созревшие напитки дегустируются повторно, а затем объединяются в купажи. Для красных сортов характерны глубокие тона черных ягод и фруктов, оттенки табака и пряностей, переплетенные с шелковистыми танинами. Белые вариации демонстрируют сочные, насыщенные тона экзотических плодов, роскошную сливочную текстуру и сложный цветочно-цитрусовый аромат. Вино Ornellaia подходит на роль статусного презента, а напиток в сувенирной деревянной коробке станет достойным экспонатом в домашней коллекции дорогого алкоголя.
