Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Cantine Aldegheri

В регионе Вальполичелло семья Альдегиери работает с 1956 года, непрерывно стремясь улучшать результаты изо дня в день. Роли каждого члена семьи строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии в целом, начиная сбором винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Он самостоятельно отбирает виноград, а также контролирует ферментацию и выдержку напитков. Его младший брат Адриано следит за инновационной деятельностью, административными функциями (закупки, реализация системы производства и др.) и модернизацией производственных мощностей. Винни, или Винченцо, двоюродный брат, отвечает за коммерческий сектор, связи с общественностью и маркетинг. Не менее важна работа и второго поколения, то есть детей. Следуя по стопам отцов, видя их пример, они проявляют себя в разных областях, необходимых для достижения успеха фирмы. Aldegheri – это семейный бизнес. Основан он на абсолютной координации технологии производства вин и любви к природе. А результатом можно считать достигнутый за эти десятилетия высочайший уровень качества продукции.

 

Красное итальянское вино семейной компании Альдегиери является свидетельством особого внимания к виноградникам, постоянном совершенствовании технологии виноделия, тщательном и строгом отборе винограда. Это результат трудоемкой работы виноделов компании и постоянной модернизации винотехнологий. Регион Вальполичелло, известный также как splendidacontea («роскошное графство»), включает в себя четыре небольших долины, которые разделены горными реками, берущих свое начало от ледников Лессиния Моунтейнс. Естественное сочетание мягкого бриза Гарда и свежего горного воздуха создает идеальные условия и прекрасный микроклимат для виноделия. Как раз в этой волшебной местности семейство Альдегери выращивает качественный виноград, обладающий сильным характером. Площадь большинства виноградников – 42 га. Расположены они на холмах, направлены на юго-восток, тем самым добавляя изюминку в роскошные пейзажи региона Вальполичелло.

 

Примеров тому существует множество. Один из них – это виноградники деревеньки С. Жиоржио, известной своей приходской церковью, построенной в романском стиле. Именно здесь производили престижнейшее вино Амароне. Или же виноградники Ля Грола, славящиеся своей технологией выращивания винограда, причем сама технология была апробирована на элитных сортах, произрастающих на этой земле еще с Римских времен и ставших основными в производстве самого лучшего Речото. Одним из самых важных этапов в выращивании винограда является определение момента его сбора, который длится с конца августа и до начала октября. Три основных сорта, используемых семьей Альдегери, – это Молинара, Рондинелла и Корвина. Именно эти три сорта определяют основные характеристики напитков региона Вальполичелло. Также огромное влияние в производстве оказывает использование автохтонных сортов винограда (сорта, которые выращиваются там же, откуда они родом) Диндарелла и Гарганега, а также таких, как Мерло, Каберне и Пино.

 

Итак, красное итальянское вино Альдегери производится из сортов Рондинелла, Молинара и Корвина с добавлением 15% автохтонных (местных) сортов. Виноград выращивается в регионе Венето, в довольно холмистой зоне Сантамброджо. Возраст лоз основных сортов купажа достигает 28-40 лет, а лоз автохтонных сортов – старше 50-ти лет. Итальянские вина красные Альдегери – это настоящая гордость региона. Сам апелласьон располагается в долине реки Адидже, немного севернее Вероны. Почвы там в основном известковые и глинистые. При производстве напитка используют метод повторной ферментации. После первичной ферментации получается сусло. В него добавляют содержащие натуральный сахар виноградные выжимки, которые остаются после при производстве Амароне и Речото. При таком способе изготовления красное итальянское вино получается полнотелым, с насыщенным и интенсивным ароматом и вкусом. После винификации напиток выдерживают в больших дубовых бочках примерно полтора года, после чего вино фильтруют и разливают по бутылкам.

 

В целом итальянские вина красные Альдегиери обладают бархатистыми танинами, могут быть как десертным, так и сухим. Красное итальянское вино Aldegheri отличается многогранным ароматом с нотками сливы и полным, гармоничным вкусом с оттенками вишни и пряностей. Итальянские вина красные Альдегери идеально сочетаются с блюдами из дичи и красного мяса. Прекрасно подходит в качестве дижестива. Подавать его рекомендуется при температуре 18-20°С.

 

Купить красное итальянское вино Альдегери Вы можете в нашем магазине.
Читать дальше
Показаны 9 из 9
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Классификация
DOCG
Производитель
Aldegheri
Год производства
2018
Сорт винограда
Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Вид вина
Красное сладкое
Регион
Veneto (Венето)
Название вина
Recioto della Valpolicella
Артикул
27734
Условия продаж
Только самовывоз
6 757 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Год производства
2013
Вид вина
Красное сухое
Регион
Veneto (Венето)
Название вина
Veneto IGT
Артикул
02749
Условия продаж
Только самовывоз
6 124 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Aldegheri
Год производства
2013
Сорт винограда
Корвина, Рондинелла
Вид вина
Красное сухое
Регион
Veneto (Венето)
Название вина
Veronese
Артикул
25005
Условия продаж
Только самовывоз
1 602 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
15.0%
Производитель
Aldegheri
Год производства
2009
Сорт винограда
Молинара, Рондинелла, Корвина
Вид вина
Красное сухое
Регион
Veneto (Венето)
Название вина
Amarone della Valpolicella
Тип амароне
Amarone della Valpolicella Classico
Артикул
27852
Условия продаж
Только самовывоз
5 054 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
15.0%
Классификация
DOCG
Год производства
2015
Сорт винограда
Корвина, Рондинелла, Молинара
Вид вина
Красное сухое
Регион
Veneto (Венето)
Название вина
Amarone della Valpolicella
Тип амароне
Amarone della Valpolicella Classico
Артикул
30507
Условия продаж
Только самовывоз
5 637 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Классификация
DOC
Год производства
2017
Сорт винограда
Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета
Вид вина
Красное сухое
Регион
Veneto (Венето)
Название вина
Valpolicella
Артикул
31935
Условия продаж
Только самовывоз
3 573 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.375 л
Градус
15.0%
Классификация
DOCG
Производитель
Cantine Aldegheri
Год производства
2012
Сорт винограда
Молинара, Рондинелла, Корвина
Вид вина
Красное сухое
Регион
Veneto (Венето)
Название вина
Amarone della Valpolicella
Тип амароне
Amarone della Valpolicella Classico
Артикул
49914
Условия продаж
Только самовывоз
3 316 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
15.5%
Классификация
DOCG
Производитель
Cantine Aldegheri
Год производства
2016
Сорт винограда
Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Вид вина
Красное сухое
Регион
Veneto (Венето)
Название вина
Amarone della Valpolicella
Тип амароне
Amarone della Valpolicella Classico
Артикул
49915
Условия продаж
Только самовывоз
8 360 руб.
Страна производства
Италия
Объём
3 л
Градус
15.5%
Классификация
DOCG
Производитель
Cantine Aldegheri
Год производства
2015
Сорт винограда
Молинара, Рондинелла, Корвина
Вид вина
Красное сухое
Регион
Veneto (Венето)
Название вина
Amarone della Valpolicella
Тип амароне
Amarone della Valpolicella Classico
Артикул
49916
Условия продаж
Только самовывоз
24 869 руб.