Вина региона Campania (Кампания) 2018 года

Вина региона Campania 2018 года отражают особенности южноитальянского климата и разнообразие местного виноградарства. В этот сезон преимущественно производились сухие вариации, хотя были представлены и полусухие напитки. Основными сортами стали автохтоны, такие как Альянико, Фалангина, Фьяно и Греко. Год отметился умеренно тёплой погодой весной и стабильно жарким летом с периодическими осадками в июле и августе. Данный баланс солнечного света, влажности и умеренных температурных колебаний способствовал постепенному созреванию ягод, позитивно сказавшись на их качестве и сахаристости. Несмотря на периодические дожди, потери урожайности оказались минимальными, и объем собранного винограда превысил показатели предыдущих лет примерно на 15%. Благодаря устойчивой погоде без резких скачков температуры, вина приобрели элегантную кислотность и сбалансированную структуру.

Во вкусовых оттенках вин Кампании 2018 года преобладают фруктовые мотивы с выраженными цитрусовыми, персиковыми и яблочными тонами. Альянико традиционно проявил себя танинным, с нотами черешни и сливы,которые обрамляют оттенки специй и землистые нюансы. Белые вина, изготовленные из Фалангины, Фьяно и Греко, отличаются свежестью и минеральностью, раскрывая нежные оттенки цветов, меда и миндаля. Производство включало классическую винификацию с ферментацией в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Некоторые производители практиковали частичную выдержку в дубовых бочках. В целом, урожай 18 года региона Кампания признан весьма успешным, благодаря гармоничному климатическому сезону, позволившему создать выразительные вина с яркой индивидуальностью и высоким потенциалом выдержки.