De Stefani Pinot Grigio Вино Де Стефани Пино Гриджио 0.75л

Белое сухое вино De Stefani Pinot Grigio 2021 год 0,75 л произведено на винодельне De Stefani в итальянском регионе Венето. Для изготовления напитка виноград собирали вручную на участке, расположенном недалеко от побережья Адриатического моря, где преобладают глинистые почвы с известковыми включениями. Лето 2021 г. выдалось умеренно тёплым, без экстремальной жары, что способствовало медленному созреванию винограда и накоплению элегантной кислотности. Урожай тщательно отбирали по зрелости ягод, после чего мягко прессовали. Ферментация проходила в ёмкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре около 17 °C. Это позволило сохранить фруктовый характер напитка. Затем вино выдерживали на осадке около четырех месяцев для придания дополнительной структуры и глубины вкуса.

• Сорт винограда: Пино Гриджио (100%).
• Цвет: светлый соломенно-жёлтый.
• Аромат: деликатный, с оттенками груши, жёлтого яблока, цветов акации и лёгкими цитрусовыми нотами.
• Вкус: свежий, гармоничный, с умеренной кислотностью, фруктовыми очертаниями и приятной минеральной составляющей.
• Гастрономические сочетания: паста с морепродуктами, лёгкие закуски из белой рыбы, ризотто с овощами и блюда на основе жареного или тушеного мяса птицы.
• Температура сервировки: 8-10 °C.