DG VINI Ducato Grazioli Petit Verdot Вино Ди Джи Вини Дукато Грациоли Пти Вердо 0.75л
Красное сухое вино DG VINI Ducato Grazioli Petit Verdot 2018 год 0,75 л состоит из отборного винограда сорта Пти Вердо, выращенного на территории итальянского региона Лацио. Урожай собирали вручную в 2018 г. с виноградников, расположенных на холмистой местности с вулканическими почвами. Благодаря влиянию Тирренского моря климат был умеренным с мягкой зимой, влажной весной и жарким летом, что позволило ягодам полностью созреть, сохранив необходимую кислотность и выразительный вкус. После сортировки сырье прошло ферментацию и длительную мацерацию на кожице в течение трёх недель в стальных резервуарах. Последующая выдержка длилась 12 месяцев в бочках из французского дуба объёмом 225 литров. После розлива напиток дополнительно дозревал в бутылках не менее полугода, благодаря чему его вкус приобрёл особенную глубину и гармоничность.
- Сорт винограда: Пти Вердо (100%).
- Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовым отблеском.
- Аромат: выразительный, с оттенками спелой сливы, черники, фиалки и лёгкими нотами специй.
- Вкус: плотный, сбалансированный, с бархатистыми танинами, ягодными и пряными нюансами в долгом послевкусии.
- Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, жареная баранина, дичь, выдержанные твёрдые сыры.
- Температура сервировки: 16–18 °C.