Umbria Dinamo Nucleo 1 Вино Умбрия Динамо Нуклео 1 1л

Вино Umbria Dinamo Nucleo 1 2020 г. 1 л изготовили по инновационному методу, сочетающему биодинамические принципы и спонтанную ферментацию. Сбор урожая осуществлялся вручную, после чего ягоды поместили в бетонные емкости, где они подверглись карбонической мацерации, что обеспечило напитку особую живость и естественную свежесть. Вино не подвергали фильтрации и осветлению, сохранив тем самым натуральную текстуру и выразительность вкуса. Разлив производили непосредственно после завершения ферментации, позволяя сохранить оригинальный характер и энергию природного продукта.

• Сорт винограда: Гаме дель Тразимено, Санджовезе.
• Цвет: насыщенный рубиновый.
• Аромат: ягодный с оттенками красной смородины, вишни и лесных трав.
• Вкус: свежий, живой, слегка игристый, с фруктовой кислотностью и минеральными нотами.
• Гастрономические сочетания: овощи гриль, мягкие сыры, паста с легкими соусами, закуски.
• Температура сервировки: 12-14 °C.