Cinque Autoctoni Collection Edizione Limited Release Вино Фантини Эдиционе 0.75л

Красное полусухое вино Cinque Autoctoni Collection Edizione Limited Release 2021 год 0,75 л было создано из урожая пяти уникальных автохтонных сортов Южной Италии. Плоды собирали вручную с виноградников, расположенных в регионах Абруццо и Апулия, где преобладают глинисто-известковые почвы и благоприятный средиземноморский климат. Особенность производства заключалась в раздельной винификации сортов с контролируемой ферментацией при пониженных температурах. Далее последовала выдержка в течение 12 месяцев в дубовых бочках французского и американского происхождения, благодаря чему напиток приобрел сложный, многогранный профиль.

• Сорт винограда: Монтепульчано (33%), Примитиво (30%), Санджовезе (25%), Негроамаро (7%),
•  Мальвазия Нера (5%).
• Цвет: насыщенный рубиново-красный.
• Аромат: чувствуются нотки спелой вишни, ежевики, ванили и пряностей.
• Вкус: сбалансированный, бархатистый с умеренной танинностью, оттенками лесных ягод и специй.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, дичь, зрелые сыры, итальянская паста с насыщенными соусами
• Температура сервировки: 16-18 °C.