Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio Вино Феуди ди Сан Грегорио Фалангина дель Саннио 0.75л

Белое сухое вино Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2023 год 0,75 л изготовлено из винограда сорта Фалангина, выращенного на холмах региона Саннио в итальянской Кампании. Терруар характеризуется вулканическими почвами, которые обеспечили хороший дренаж, а мягкий климат с умеренными дождями способствовал оптимальному созреванию ягод. Урожай собирали вручную в конце сентября, отбирая наиболее зрелые и целые грозди. Ягоды подвергались мягкому прессованию, а полученный сок ферментировался при контролируемых низких температурах в емкостях из нержавеющей стали, что позволило сохранить свежесть и выраженность сортовых характеристик напитка. Далее следовала выдержка на осадке в течение нескольких месяцев, благодаря чему сформировалась насыщенная текстура.

• Сорт винограда: Фалангина (100%).
• Цвет: светло-соломенный с золотистыми отблесками.
• Аромат: свежий, цитрусовый, с оттенками белых цветов, персика и минералов.
• Вкус: элегантный, с тонкой кислотностью, нотами груши, лайма и деликатным минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, блюда из рыбы, салаты с мягкими сырами.
• Температура сервировки: 8–10 °C.