Вина Friuli Venezia Giulia (Фриули-Венеция-Джулия) 2017 года

Вина Friuli Venezia Giulia 2017 года — это главным образом сухие и полусухие вариации, полученные из автохтонных и международных сортов винограда. Основу урожая этого периода составили Пино Гриджио, Совиньон Блан, Риболла Джалла, Фриулано, Шардоне, а также Мерло и Каберне Совиньон. Производители применяли классические методики винификации, включая холодную ферментацию, выдержку в стальных емкостях и частичную мацерацию на кожице. Для некоторых красных сортов характерной была выдержка в дубовых бочках, которая придавала напиткам элегантные танинные оттенки и деликатные нотки специй. Климатические условия региона в этот год оказались неоднозначными: весенние заморозки и прохладное начало лета сменились жаркими июлем и августом, вызвавшими ускоренное созревание ягод. Сложные погодные явления уменьшили объем урожая примерно на 20-30%, однако заметно повысили концентрацию сахара и ароматических веществ.

Во вкусовой гамме белых вин Фриули-Венеция-Джулия 2017 года выделяются оттенки цитрусовых фруктов, весенних цветов и трав, сопровождаемые легкими минеральными нюансами и свежей кислотностью. Красные образцы демонстрируют яркую фруктовую палитру с доминированием спелой вишни, бордовых ягод, дополненных пряными акцентами специй, шоколада и легкими древесными нотами. В аромате переплетаются нежные цветочные и фруктовые полутона, дополненные легкими чертами миндаля. Благодаря особой погоде, урожай 2017 года в регионе дал возможность виноделам создать напитки с ярким характером и сохранить при этом баланс структуры, аромата и вкуса.