Mauro Sebaste Barolo Prapo Вино Мауро Себасте Бароло Прапо 0.75л

Красное сухое вино Mauro Sebaste Barolo Prapo 2012 г. 0,75 л представлено моносепажной вариацией из культового пьемонтского района Бароло. Спиртное создано из автохтонного итальянского винограда одного года сбора. Ягоды созрели в терруаре местности под названием Прапо, что в коммуне Серралунга д`Альба на высоте 350 метров над уровнем моря. Известково-туфовые почвы внесли в органолептику плодов пикантные копченые нюансы. Собранный урожай подвергли ферментации при контролируемой температуре 25-30 °С, а после снятия с осадка напиток долгое время созревал сначала в бочках из славонского дуба, а затем – в бутылках.

• Сорт винограда: Неббиоло (100%).
  Цвет: темно-рубиновый.
  Аромат: пикантный, объемный, с нотами сухих трав, фиалок, трюфеля, подлеска и нагретой солнцем земли.
  Вкус: теплый, сбалансированный, с мотивами древесных специй, тостов, малинового джема и черешни, завершается мощным танинным послевкусием.
  Гастрономические сочетания: со стейками из говядины и баранины на гриле, жареными баклажанами, твердыми сырами.
  Температура подачи: 16-18 °С.