Ronco Severo Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Вино Венеция Джулия Ронко Северо Риболла Джалла ИГТ 0.75л

Белое сухое вино Ronco Severo Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2020 год 0,75 л произведено на виноградниках итальянского региона Фриули-Венеция-Джулия. Виноград собирали вручную на холмистых участках с каменисто-глинистыми почвами и умеренно континентальным климатом, где жаркие дни чередовались с прохладными ночами. Винификацию осуществляли традиционным методом с длительной мацерацией на кожице в течение 30 дней, благодаря чему напиток приобрёл сложную структуру и яркую ароматическую гамму. После ферментации вино выдерживали 11 месяцев в больших дубовых бочках, затем ещё 6 месяцев в бутылках перед выпуском на рынок. Уникальность производства заключалась в минимальном вмешательстве винодела и полном отсутствии фильтрации, что позволило сохранить естественный вкус и аромат винограда.

• Сорт винограда: Риболла Джалла (100%).
• Цвет: золотисто-соломенный, насыщенный.
• Аромат: комплексный, выражены вкрапления спелых яблок, груш, полевых трав, цитрусовой цедры и лёгкие минеральные ноты.
• Вкус: сухой, свежий, с умеренной кислотностью, доминируют оттенки жёлтых фруктов, цитрусов и трав, послевкусие длительное.
• Гастрономические сочетания: блюда из белой рыбы и морепродуктов, ризотто с овощами, мягкие сыры, лёгкие закуски на основе птицы.
• Температура сервировки: 10-12 °C.