Вино IGT региона Sardegna

Вина категории IGT (Indicazione Geografica Tipica) из региона Сардиния отражают неповторимый характер и разнообразие местных терруаров. Они производятся по всему острову, охватывая виноградники от прибрежных районов до внутренних холмистых зон. Климат области — средиземноморский, с жарким солнцем, морскими бризами и значительными перепадами температур, что позволяет винограду медленно созревать, накапливая богатство вкусов и ароматов. Для производства напитков виноделы используют как традиционные автохтонные сорта, среди которых доминируют Каннонау, Кариньяно и Верментино, так и международные, такие как Каберне Совиньон и Сира.

Аромат и вкус вин Sardegna IGT отличаются особой выразительностью и сбалансированностью. Красные напитки часто демонстрируют насыщенные оттенки черных ягод, спелой сливы, средиземноморских трав и специй, в то время как во вкусе они сочетают бархатистость и умеренную терпкость с легкой минеральностью в послевкусии. Белые вина завораживают свежестью и тонкой ароматикой: цитрусовые и экзотические фрукты дополняются цветочными нотами и нюансами морского бриза. Их вкус характеризуется освежающей кислотностью, легкостью и чистотой, иногда дополненной мягким, слегка солоноватым оттенком, что является отражением уникального островного терруара.