Tenuta Dodici IGP Toscana Rosso Dodici Вино Додичи 12 Маремма Тоскана Россо Тенута Додичи 0.75л
Видео товара
Tenuta Dodici IGP Toscana Rosso Dodici Итальянское Вино Додичи 12 Маремма Тоскана Россо Тенута Додичи
В древнем имении Татти , раскрывается живописное место региона Тоскана, с богатыми автохтонными виноградниками. Вся эта палитра находиться в зоне Маремма. Винодельня и виноградники , по согласованию партнёров, бизнесмена К. Тувыкина и режиссёра Н. Михалкова названы , во имя классического кинофильма « Двенадцать», « Тенута Додичи». Удачно расположенные помещения обеспечивают круглый год все условия для винификации и хранения алкогольной продукции. Виноградный состав вина, Маремма Тенута Додичи Россо состоит из Санджовезе, Каберне Совиньон, Чильиджело, Мерло, Сира и Аликанте, которые растут на виноградниках Тенута Додичи. Каждый из этих сортов винифицируется в отдельности. Алкогольное брожение происходит 15 дней , при контроле температуры, в нержавеющих бочках из стали. После ферментации, винное сусло отделяешься от мезги , и сливается в дополнительные бочки, для малолактической ферментации. После этого, проводят процесс выдержки, длительностью 4-6 месяцев в стальных бочках, и 1 месяц в бутылках. Вино рубимого янтарного цвета. Аромат спелой сливы, красной вишни и нот трав и специй. Во вкусе фруктовое с бархатистым танином и пряным послевкусием. Прекрасно сочетается с пастой, сырами и мясом на гриле.