Terre Del Vulcano Falanghina Beneventano Lava Вино Терре Дель Вулкано Фалангино Беневентано Лава 0.75л

Белое сухое вино Terre Del Vulcano Falanghina Beneventano 2021 год 0,75 л. создали на юге Италии, в регионе Кампания, известном вулканическими почвами. Урожай Фалангины собирали вручную в середине сентября на холмистых виноградниках провинции Беневенто. Виноград подвергли тщательной сортировке, после чего мягко прессовали с минимальным контактом сусла с кожицей. Далее последовала медленная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 16-18 °C в течение двух недель. После брожения напиток выдерживали на осадке в течение трёх месяцев, что придало ему утончённую текстуру и дополнительную глубину вкуса.

• Сорт винограда: Фалангина (100%).
• Цвет: светло-соломенный с золотистыми бликами.
• Аромат: свежий, с нотами цитрусовых, персика, белых цветов и лёгким минеральным подтоном.
• Вкус: элегантный, с выраженной кислотностью, цитрусовыми и фруктовыми оттенками, переходящими в устойчивое послевкусие с лёгкой солоноватостью.
• Гастрономические сочетания: блюда из морепродуктов, белая рыба на гриле, паста с овощами, лёгкие закуски и мягкие сыры.
• Температура сервировки: 10-12 °C.