Вина Toscana (Тоскана) 2005 года

Вина Тосканы урожая 2005 года представляют собой образцы преимущественно сухого характера, отмеченные тонкой элегантностью и яркими вкусовыми оттенками. Основными сортами, формировавшими основу винодельческого процесса, традиционно являлись Санджовезе, Канайоло, Каберне Совиньон и Мерло. Сбор урожая происходил вручную, после чего следовали бережная сортировка, ферментация с контролируемой температурой и последующая выдержка преимущественно в дубовых бочках среднего обжига. Благодаря этим методам, напитки получили глубокий цвет, шелковистую текстуру и гармоничный букет с преобладанием фруктово-пряных оттенков.

Климатические условия этого сезона отличались умеренной влажностью и относительно прохладным летом, что способствовало замедленному созреванию винограда, в результате урожай был меньше привычных объемов, однако более качественным. Вина Тосканы 2005 г. демонстрируют утонченную кислотность, сбалансированную структурность и свежий аромат, отмеченный нюансами спелой вишни, черной смородины, тонкими цветочными и травяными нотами. В послевкусии прослеживаются оттенки специй, дуба, легкие минеральные акценты.