Вина Toscana (Тоскана) 2017 года

Вина Тосканы 2017 года представляют собой яркое воплощение особенностей местного терруара, сочетая в себе изысканность и характер. Эти напитки отличаются разнообразием стилей и гармонией в сочетаниях сортов винограда. Основные вариации, использованные для их создания: Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, каждый из которых придал особую структуру и многогранность. В этом сезоне создали напитки разных типов сладости — от полусухих до полусладких вариантов, благодаря чему каждый любитель может найти для себя идеальный вкус. В производстве использовались традиционные методы ферментации и выдержки, в том числе допускалось использование дубовых бочек.

Климат 17 года в Тоскане был аномально жарким, что сказалось на объеме урожая, который оказался несколько ниже среднего. Однако высокая температура способствовала отличному созреванию винограда, особенно в поздние летние месяцы. Вина Toscana 2017 г. получились яркими, с выраженной фруктовой сладостью и глубокими тонами спелых ягод, чернослива и пряностей. Танины, хоть и ощутимые, но мягкие, раскрываются с каждым глотком, создавая отличную структуру. Аромат сочетает ноты вишни, специй и легкий оттенок дуба, в то время как вкус оставляет после себя приятную долгую послевкусие с оттенками миндальной горечи и легкой кислинки. Такие вина подходят как для наслаждения в чистом виде, так и для сопровождения мясных и сырых блюд.