Вина ToscaTrentino Alto Adige (Трентино Альто Адидже) 2013 года

Вина региона Трентино-Альто-Адидже урожая 2013 года отличаются элегантностью, свежестью и деликатностью ароматов. Эта территория Италии знаменита созданием утонченных сухих и полусухих напитков с умеренным уровнем сладости. Основными сортами винограда, использованными на производстве, стали Пино Гриджио, Шардоне, Гевюрцтраминер и местные автохтонные разновидности. Урожай собирали преимущественно вручную, а ферментация осуществлялась в стальных ёмкостях и традиционных дубовых бочках, что помогло сохранить баланс кислотности и насыщенность вкуса. Климатические условия 13-го характеризовались прохладной весной, умеренным летом и сухой осенью, что немного уменьшило объемы урожая, но положительно отразилось на качестве ягод.

Особенности погоды способствовали медленному созреванию винограда, обеспечившему винам Trentino Alto Adige 2013 г. богатство букета. Во вкусе ощущается гармоничное сочетание минеральности, фруктовых нот яблок, персиков и цитрусовых, дополненных тонкими цветочными акцентами. В аромате прослеживаются деликатные ноты белых цветов, зеленых трав и спелых фруктов. Благодаря оптимальному балансу кислот и умеренному уровню сахара, эти напитки прекрасно подходят к разнообразным блюдам средиземноморской кухни, подчеркивая гастрономическую универсальность и высокий статус винодельческой области.