Вина Trentino Alto Adige (Трентино Альто Адидже) 2014 года

Вина Трентино-Альто-Адидже 2014 года отличались утончённостью и умеренной кислотностью и являются преимущественно сухими и освежающими. Регион, знаменитый прохладным климатом, традиционно выращивал белые сорта, среди которых лидировали Пино Гриджио, Шардоне, Рислинг, Гевюрцтраминер, а из красных особенно выделялись Лагрейн и Пино Нуар. Урожай собирали вручную, используя в дальнейшем классическую винификацию с осторожным прессованием ягод и контролируемой ферментацией в ёмкостях из нержавеющей стали, что сохранило яркость ароматики. Погода того сезона оказалась нестабильной: прохладные температуры и обильные осадки привели к снижению общего объёма собранного винограда, однако повысились минеральность и элегантность готового продукта. Алкоголь приобрел выразительные оттенки свежих фруктов и нежные цветочные акценты, демонстрируя чистоту букета.

Во вкусе вин Trentino Alto Adige 2014 года, относящихся к белым разновидностям, ощутимы тонкие ноты яблока, груши, цитрусовых, дополненные лёгкими оттенками специй и трав. Красные образцы радуют умеренными танинами, нотками вишни, малины, красной смородины, подчеркнутыми лёгкой пряностью и деликатной свежестью. Сложные погодные условия способствовали созданию напитков с яркой кислотностью, обеспечивающей баланс вкусовых ощущений. Несмотря на уменьшение объёма производства, качество полученных вин было высоким, а характер отличался особой утончённостью и гармонией, отражающей специфику климатических особенностей региона Трентино-Альто-Адидже в этом сложном винодельческом году.