Вина Trentino Alto Adige (Трентино Альто Адидже) 2015 года

Вина региона Трентино-Альто -Адидже урожая 2015 года отличаются элегантностью, выраженным характером и умеренной сладостью. Созданные преимущественно из сортов Пино Бьянко, Пино Гриджbо, Шардоне, Гевюрцтраминер и местных автохтонных виноградов, напитки представляют гармоничное сочетание свежести и глубины. Классическая ферментация при контролируемых температурах, щадящая прессовка и выдержка на осадке помогли сохранить тонкий баланс кислотности и фруктовых оттенков. Погодные условия этого периода характеризовались тёплым летом и стабильной осенью, что благоприятно сказалось на созревании ягод. Благодаря умеренному количеству осадков и достаточному солнечному освещению виноград достиг оптимальной зрелости, хотя общий объем урожая оказался несколько ниже среднегодовых показателей.

Вина Trentino Alto Adige 2015 г. раскрывают изысканный вкус и яркий аромат. Белые демонстрируют цветочно-фруктовые ноты с лёгким цитрусовым акцентом, оттенками зелёного яблока, груши и тропических плодов, дополненными минеральной свежестью. Красные вариации, созданные из Лагрейна и Пино Неро, отличаются тонкими ягодными мотивами, мягкими танинами, пряными нюансами и приятным длительным послевкусием. Умеренная концентрация сахаров обеспечивает изящную структуру без избыточной сладости. Климатические особенности сезона придали напиткам уникальные черты: изящность и чёткость букета, умеренную кислотность, а также превосходную комплексность. Они идеально подходят к разнообразным мясным, овощным и рыбным закускам, в полной мере раскрывая свой потенциал в сочетании с региональными блюдами.