Вина региона Umbria (Умбрия) 2016 года

Вина региона Умбрия урожая 2016 года представляют собой воплощение традиций виноделия с ярко выраженным характером местного терруара. Эта область Италии, не имеющая выхода к морю, славится холмистыми ландшафтами, богатыми глинисто-известняковыми почвами и умеренным климатом с жарким летом и мягкой зимой. Вина здесь производили преимущественно из местных сортов винограда, среди которых выделяются Санджовезе, Сагрантино и Грекетто. 16 год отличался умеренным и стабильным климатом, что позволило получить зрелые и здоровые ягоды, идеально подходящие для создания насыщенных, гармоничных напитков. В производстве чаще всего применяли традиционные методы: пректиковались длительная ферментация в дубовых и стальных емкостях, выдержка в барриках и крупных бочках из славонского дуба, позволяющая обрести глубину и выразительную структуру.

Вина Умбрии урожая 2016 года известны своей комплексностью и элегантностью вкуса и аромата. Красные отличаются насыщенным рубиновым цветом, с ароматом вишни, чернослива, фиалки и специй. Во вкусе они глубокие и многогранные, с хорошо сбалансированными танинами, умеренной кислотностью и длительным послевкусием с нотами шоколада, табака и трав. Белые вина обладают светло-золотистым оттенком, тонким ароматом цветов, цитрусовых и минеральных оттенков. Их вкус освежающий, сухой, с гармоничной кислотностью и нотами спелых фруктов и миндаля в финале. Вина урожая 2016 года отлично проявляют потенциал выдержки, со временем становясь еще более глубокими и утонченными.