Вина региона Veneto (Венето) 2006 года

Венето, регион северо-востока Италии, в 2006 году представил удивительно сбалансированные вина, отражающие характер типичных сортов: Гарганега, Глера, Корвина и Рондинелла. Урожай, собранный в условиях умеренного климата с мягким летом и умеренными дождями, оказался весьма стабильным, однако умеренная влажность вызвала небольшое снижение объёмов винограда. Виноделы использовали традиционные технологии: от выдержки в дубовых бочках для красных, до метода Шарма в производстве игристых вин. Климатические условия способствовали формированию ягод средней сахаристости, что обеспечило сухой или полусухой профиль большинства образцов. Благодаря умеренной температуре, урожай сохранял свежесть и выраженную кислотность, в итоге напитки получились элегантными, с деликатными нотами фруктов.

Вкусовой спектр вин Veneto урожая 2006 года отличается тонкостью и разнообразием. Белые демонстрируют ароматы груши, зелёного яблока, миндаля, мягко раскрывающиеся лёгкими цветочными оттенками. Красные экземпляры отражают богатство оттенков вишни, сливы и тонких специй, сохраняя баланс между кислотностью и танинами. Игристые напитки, благодаря методу вторичной ферментации в герметичных чанах, радуют свежестью цитрусовых оттенков и стойкостью мелких пузырьков. Общий характер вин Венето 2006-го – гармоничность, умеренность сладости и аккуратная интенсивность ароматов, идеально раскрывающихся при умеренном охлаждении.