Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Вино Вилла Поджо Салви Брунелло ди Монтальчино 2017г 0.75л

Красное сухое вино Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2017 год 0,75 л из высококачественного винограда Санджовезе с лучших итальянских угодий, расположенных в Монтальчино, относится к категории напитков с защищенным указанием места происхождения. В составе представлены ягоды, собранные в осенний сезон 2017 года на высоте до пятисот метров над уровнем моря в условиях жаркого климата со средиземноморскими проявлениями. Урожай с лоз среднего возраста (15-35 лет) прошел восьмидневную мацерацию и терморегулируемую ферментацию сроком две недели. Выдержка продолжительностью два с половиной года проводилась в славонских дубовых бочках разного объема (от 30 до 100 гектолитров). У вина впечатляющий потенциал хранения: оно способно развиваться в бутылке около тридцати лет при соблюдении требуемых показателей влажности и температуры. За 60-120 минут до подачи на стол напиток рекомендуется декантировать.

• Сорт винограда: Санджовезе (100%).
• Цвет: приятный глазу рубиново-алый.
• Аромат: объединяет отчетливые бальзамические, ореховые, вишневые, анисовые и шоколадные нюансы, перемежаемые щедрыми нотками фруктово-ягодного ассорти.
• Вкус: в нем переплетены яркие гвоздично-имбирные, гранатовые, смолистые, кофейные, черешневые, пряные, древесно-травяные отголоски.
• Гастрономические сочетания: вино предпочтительно сервировать к сырной нарезке, фаршированной утке, приготовленной на открытом огне дичи.
• Температура сервировки: 16-20 °C.