Fanagoria Avtorskoe Vino Cabernet Saperavi Вино Фанагория Авторское Вино Каберне Саперави 0.75л

Красное сухое вино Фанагория Авторское Вино Каберне Саперави 0.75 л представляет собой оригинальный купаж из 2 сортов. Их выращивают на собственных фанагорийских виноградниках на Таманском полуострове. Почвы здесь известняковые и суглинистые. Климат умеренно тёплый, с влиянием Чёрного и Азовского морей. Урожай собирают вручную при оптимальной зрелости ягод и строгом контроле нагрузки на лозу. После сортировки и отделения гребней проводится ферментация в пижажных винификаторах при постоянном температурном режиме. Яблочно-молочное брожение проходит на мезге в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить чистоту фруктового профиля и структуру. Вино было отмечено медалями на конкурсе China Wine Awards и выставке «Винорус. Винотех», а также включено в гид Артура Саркисяна, что подтверждает стабильное качество и признание экспертов.

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Саперави.
• Цвет: гранатовый с черничными оттенками.
• Аромат: подвяленная вишня, чернослив, гранат, чёрный перец.
• Вкус: сочный, с тонами чёрных ягод, сбалансированной кислотностью и пряным продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: мясные блюда, пицца, сырное ассорти, брускетта с ростбифом.
• Температура сервировки: 16-18°С.