Fanagoria Clairet Sur Lie Вино Фанагория Клерет Сюр Ли 0.75л

Красное сухое вино Fanagoria Clairet Sur Lie 0,75 л выполнено в стиле клерет, который предполагает более светлую окраску и лёгкую текстуру по сравнению с классическими красными винами. Виноград выращен на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с морским влиянием и контролируемой урожайностью. Сбор проводят вручную при оптимальной зрелости ягод. На винодельне сырьё сортируют и отделяют от гребней. Ферментация проходит при контроле температуры в отдельных ёмкостях для каждого сорта. Каберне Фран винифицируют по «белой» схеме, Саперави подвергают краткой криомацерации, Каберне Совиньон проходит традиционное брожение. Затем создают точный ассамбляж. Линейка Sur Lie ориентирована на свежий и яркий стиль. Вино получило положительные оценки за питкость и гастрономичность, его отмечают как удачный пример современного лёгкого красного вина российского производства.

• Сорта винограда: Саперави, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар. 
• Цвет: светлый рубиновый. 
• Аромат: тёмная слива, чёрная вишня с косточкой, подвяленные ягоды, оттенки шоколада, карамели, специй, лёгкие нюансы дыма и древесины. 
• Вкус: сбалансированный, с мягкими танинами и умеренной кислотностью, с тонами сливового джема, чёрной вишни, специй и лёгким сливочным штрихом. 
• Гастрономические сочетания: холодные закуски, брускетты с паштетом, блюда из птицы и мяса, запечённая утка с ягодным соусом. 
• Температура сервировки: 16-18 °С.