Fanagoria Velvet Season Riesling Вино Фанагория Вельвет Сизон Рислинг 0.5л

Белое сладкое вино Fanagoria Velvet Season Riesling 0,75 л — десертное, моносортовое, с ярким ароматом и свежей структурой. Виноград Рислинг Рейнский выращен на Кубани, на Таманском полуострове. Морской климат и известковые почвы способствуют медленному созреванию ягод и сохранению кислотности. Урожай собирают поздно. Грозди оставляют на лозе до легкого заизюмливания, что повышает концентрацию сахара и ароматов. После сбора ягоды дополнительно подвяливают в термокамерах до содержания сахара 40%. Сусло получается плотным. Брожение проходит медленно из-за высокого уровня естественного сахара и требует постоянного контроля. 

• Сорт винограда: Рислинг Рейнский.
• Цвет: яркий соломенный.
• Аромат: ноты нарцисса, лайма, грейпфрута и фруктового джема.
• Вкус: сладкий, с живой кислотностью, оттенками подвяленных белых фруктов и цитрусовых цукатов, послевкусие длительное, цитрусовое.
• Гастрономические сочетания: десерты на основе сливочного крема, сухофруктов и свежих фруктов, ванильное мороженое, кальмары в кисло-сладком соусе.
• Температура сервировки: 8-10 °С.