Вино The Lines Цимлянский Черный Красностоп 0.75л

Вино The Lines Цимлянский Черный Красностоп 0,75 л произведено из автохтонных сортов долины Дона и причерноморской группы. Они растут на Таманском полуострове, где теплый климат и близость моря способствуют равномерному созреванию ягод. Урожай собирают вручную при полной зрелости. На винодельне сырье сортируют и мягко прессуют. Алкогольное брожение проходит в пижажном винификаторе с добавлением дрожжей, что усиливает экстракцию цвета и танинов. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Каждый сорт выдерживают отдельно на осадке в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом составляют купаж, добиваясь баланса. Вино отличается насыщенной структурой и стабильным качеством.

• Сорта винограда: Красностоп Золотовский, Саперави, Цимлянский Черный. 
• Цвет: тёмно-рубиновый с гранатовыми отблесками. 
• Аромат: чернослив, вишня, тёрн, черноплодная рябина. 
• Вкус: плотный и экстрактивный, бархатистая текстура, умеренные кислотность и танинность, оттенки спелых темных ягод, продолжительное послевкусие. 
• Гастрономические сочетания: стейк, жаркое из говядины, блюда из баранины. 
• Температура сервировки: 14-18°С.