Albarola DOC Colli di Luni Вино Альбарола ДОК Колли ди Луни 0.75л

Белое полусухое вино Albarola DOC Colli di Luni 2023 год 0,75 л создано в живописном районе Лигурии на севере Италии, где солнечные террасы гармонично переходили в пологие склоны и близость к Средиземному морю обеспечивала мягкий морской климат. Сбор урожая сорта Альбарола проходил вручную в сентябре 2023 года при умеренно теплой погоде. Виноград аккуратно доставили в погреб, где ягоды отделили от гребней и подвергли мягкому прессованию. После ферментации при температуре около 17 °C напиток выдерживался несколько месяцев на тонком осадке, что придало ему деликатность текстуры и тонкость вкусовых оттенков. Особенностью стало бережное использование современных технологий, позволяющих максимально раскрыть потенциал местного терруара, где известково-глинистые почвы и освежающие морские ветра сформировали характер напитка.

• Сорт винограда: Альбарола (100%).
• Цвет: бледно-соломенный с золотистыми бликами.
• Аромат: лёгкий, свежий, с оттенками цитрусов, зелёного яблока и нежной минеральностью.
• Вкус: элегантный, с приятной кислинкой, тонкими нотами фруктов и длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, паста с лёгкими сливочными соусами, блюда из птицы и мягкие молодые сыры.
• Температура сервировки: 8-10 °C.