Cavagino Vermentino Colli di Luni DOC Вино Каваджино Колли ди Луни Верментино ДОК 0.75л

Скопировать ссылку
Страна производства
Италия
Объём
Градус
14.0%
Классификация
Производитель
Cantine Lunae
Год производства
Сорт винограда
Вид вина
Название вина
Colli di Luni
Артикул
297138
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 4 315 руб.
Рассчитать цену за 150 мл Цена за 150 мл = 863 ₽
Описание

Белое сухое вино Cavagino Vermentino Colli di Luni DOC 2019 год 0,75 л произвели на северо-западе Италии, в регионе Лигурия, на холмистых участках между морем и Апеннинскими горами. Терруар характеризовался уникальным климатом: мягким, средиземноморским, с морскими бризами, которые защищали лозы от болезней и обеспечивали равномерное созревание ягод. Сезон сбора урожая отличился умеренно жарким летом с редкими дождями, что позволило получить ягоды с оптимальным балансом сахаров и кислот. После ручного сбора сырье подверглось мягкому прессованию, ферментация прошла при контролируемой низкой температуре в стальных резервуарах, что помогло сохранить свежесть и яркость вкуса. Затем напиток выдерживали около 6 месяцев на тонком осадке для формирования дополнительной глубины и сложности.

  • Сорт винограда: Верментино (100%).
  • Цвет: соломенно-жёлтый с золотистыми отблесками.
  • Аромат: цитрусовые ноты, оттенки персика, цветов акации и трав с лёгким минеральным акцентом.
  • Вкус: свежий, сбалансированный, с тонкой кислотностью и долгим фруктовым послевкусием с чертами миндаля.
  • Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и морепродуктов, тушеное белое мясо и сыры средней выдержки.
  • Температура сервировки: 8-10 °C.
Оцените и напишите отзыв:
0 из 2000 знаков