Dario Princic Bianco Favola Venezia Giulia Вино Дарио Принчич Бьянко Фавола Венеция Джулия 0.75л

Белое сухое вино Dario Princic Bianco Favola Venezia Giulia 2018 год 0,75 л было изготовлено небольшим хозяйством в регионе Италии Фриули-Венеция-Джулия. Урожай собирали вручную с виноградников, расположенных на холмистых ценных участках, где преобладает мергель и песчаник, что придало ягодам сбалансированную минеральность и особую структуру. Виноделы применяли естественную ферментацию под воздействием местных дрожжей, с длительным контактом сусла с кожицей винограда. Это позволяло вину получить глубокий, выразительный профиль с комплексными вкусовыми оттенками и плотной текстурой. Затем напиток выдерживали в больших дубовых бочках около восемнадцати месяцев, благодаря чему он приобрёл элегантность и округлость.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (30%), Шардоне (30%), Токай Фриулано (10%), Риболла Джалла (10%), Мальвазия (10%, Пино Бьянко (10%).
• Цвет: насыщенный золотисто-соломенный.
• Аромат: проявляет натуралистичные оттенки абрикоса, груши и мёда, смешанные с нотами сухих трав и лёгкими цветочными нюансами.
• Вкус: сбалансированный, насыщенный, с приятной минеральностью, умеренной кислотностью и фруктовыми намеками.
• Гастрономические сочетания: блюда из рыбы, морепродуктов, выдержанные сыры, ризотто с запеченными белыми грибами и индейкой.
• Температура сервировки: 10-12 °C.