Dario Princic Venezia Giulia Bianco Вино Дарио Принчич Бьянко Венеция Джулия 0.75л

Белое сухое вино Dario Princic Venezia Giulia Bianco 2020 год 0,75 л создано небольшим семейным хозяйством, расположенным на холмистых землях итальянского региона Фриули-Венеция-Джулия. Урожай винограда собирали вручную с органически возделываемых лоз, расположенных на известково-глинистых почвах, богатых минералами. После сортировки ягоды подвергли длительной мацерации на кожице, что обеспечило вину выразительность и глубокий характер. Винификация прошла без использования дрожжей промышленного происхождения, исключительно на естественных, диких культурах. Брожение осуществлялось в дубовых чанах с последующей выдержкой на осадке в течение полутора лет, что придало напитку округлость и тонкие древесные оттенки. Год сбора урожая характеризовался умеренно тёплой погодой с достаточным количеством осадков, что позволило получить качественный и сбалансированный продукт.

• Сорт винограда: Шардоне (50%), Совиньон Блан (50%).
• Цвет: соломенный с золотистыми отблесками.
• Аромат: фруктовый с нотами белых цветов, сочного яблока и лёгкими оттенками специй.
• Вкус: минеральный, освежающий, с яркими штрихами флердоранжа, зеленых фруктов и цитрусовой цедры.
• Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и морепродуктов, паста со сливочным соусом, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 10-12 °C.