Сорт винограда Аваренго (Avarengo)

Аваренго — это итальянский аборигенный красный сорт винограда. Не получил широкой известности ни на родине ни в других странах. В Италии виноград Аваренго растет преимущественно в регионе Пьмонт на севере Италии, в провинции Турина. Считается, что свое название Аваренго получил от итальянского слова Avara, которое означает «скупой». И этот виноград действительно можно назвать скупым, его урожайность весьма непостоянна, так как цветки на влажных почвах часто опадают. В 1990-х годах виноградники этого сорта, находящиеся недалеко от города Пинероло провинции Турин, занимали примерно 42 гектара .

Аваренго относится к сортам средне-позднего срока созревания, устойчивость к весенним заморозкам средняя. От начала созревания почек и до съемной зрелости период занимает около 155 дней при сумме активных температур около 2300-2440°С.

По ампелографическим признакам виноград Аваренго можно охарактеризовать следующим образом: лист средних размеров, имеет пять лопастей, но иногда слабо выражены нижние лопасти. Боковые вырезы довольно глубокие, черешковая выемка лировидной формы, закрытая, зубчики на боковых сторонах лопастей средних размеров, треугольные. Лист имеет щетинистое опушение на нижней стороне. Молодые листья винограда Аваренго почти голые и имеют зеленовато-бронзовый цвет. Крона молодого побега имеет розоватый цвет. Цветки обоеполые, виноград самоопыляющийся. Грозди винограда средних или крупных размеров, имеют коническую форму, крылатые, плотность средняя. Ягоды средних или крупных размеров, округлой формы, синевато-черного цвета. Этот виноград относится к среднерослым.

Аваренго может давать сортовые вина приемлемого качества с интенсивным фиолетово-рубиновым оттенком, с приятным ароматом и хорошим балансом танинов и кислотности, но чаще всего используется для купажирования с другими сортами. Так Пинеролезе (Pinerolese) – производственная зона, дающая вина категории DOC, расположенная в регионе Пьемонт, производит тип вина рамие.

Сюда входят несколько редких сортов винограда, и Аваренго находится среди них. Минимальная крепость этого вина должна составлять 10%. Вина этой зоны примечательны своим своеобразием и достаточно редки. Вам действительно повезет, если вдруг Вы отыщете такую редкую бутылочку вина, в составе которого обязательно найдется наш несговорчивый и скупой друг Аваренго.