Вентура (Ventura)

Вентура — это сорт винограда, выведенный в канадской провинции Онтарио. Местный климат отличается резким перепадом температур. Поэтому основные требования к выращиваемому здесь винограду — морозоустойчивость и неприхотливость. Сорт винограда Ventura полностью соответствует предъявляемым требованиям — он выдерживает морозы до -30-32 градусов по Цельсию. Это дает возможность не укрывать кусты вминограда на зиму.

Это винный сорт винограда, в основном используемый для изготовления легкого белого вина с ароматом лабруска, а также для производства соков.

Время созревания сорта винограда Вентура приходится на сентябрь. Данный вид винограда характеризуется хорошими показателями кислотности и сахаристости. Урожайность достаточно высокая. Помимо этого, сорт Ventura отличается восприимчивостью к грибным и вирусным заболеваниям.

Еще один плюс данного сорта — устойчивость к растрескиванию ягод. После созревания ягоды длительное время сохраняются на грозди, не осыпаясь.

Сорт винограда Вентура неприхотлив и прост в уходе, допускает короткую обрезку и стабилен в плодоношении.

У данного сорта очень высокая степень сахаронакопления — до двадцати и более процентов и повышенная сокоотдача — до семидесяти процентов.

Ягоды винограда Ventura используют не только для приготовления соков и вина, но и для приготовления домашних заготовок и сушки.

Сорт Вентура хорошо размножается как пересадкой, так и прививкой и растет очень быстро.

Подводя итог, можно сказать, что Ventura — морозоустойчивый сорт винограда, используемый для производства белого вина.