Мелон де Бургонь (Melon de Bourgogne)

Виноград Мелон де Бургонь (Melon de Bourgogne) — это уникальный сорт, который стал гордостью АОС Мюскаде. Он выращивается в данной местности примерно с XVII века. Именно тогда монахи завезли виноград Мелон де Бургонь в регион Мюскаде из Бургундии, где он и появился. Для данного сорта это был звездный час — белые вина из Мюскаде быстро прославились в родной Франции, а потом стали известны и любимы далеко за ее пределами.

Стоит отметить, что именно кристаллические почвенные породы, характерные для юго-восточной части Нанта, где и располагается АОС Мюскаде, раскрывают качества сорта Мелон де Бургонь с самой лучшей стороны. Благодаря уникальным свойствам почвы виноград приобретает необыкновенно тонкий вкус. 
Виноград Мелон де Бургонь имеет массу преимуществ по сравнению с другими подобными видами. Конечно же, главное его достоинство заключается как раз в том, что из него получаются превосходные столовые вина, но есть и другие. К примеру, виноград Мелон де Бургонь имеет довольно короткий период вызревания. Это один из тех сортов, которые во Франции раньше всего дают урожай. Виноград сорта Мелон де Бургонь полностью вызревает за период от 145 до 155 дней. Да и что касается грибковых заболеваний или серой гнили, этот вид нельзя назвать самым уязвимым. 

У винограда сорта Мелон де Бургонь почти не рассеченные и довольно крупные округлые листья. Как правило, они составлены из трех лопастей и немного отогнуты по краям к низу. Оборотная часть каждого листочка покрыта легким паутинистым опушением. Виноград Мелон де Бургонь чаще всего имеет открытую лировидную черешковую выемку, но иногда она может быть и узкострельчатой и иметь острое дно. 

Для данного сорта характерны ягодки мелких или средних размеров округлой формы. Виноград Мелон де Бургонь имеет желтовато-зеленый оттенок. Ягодки покрывает легкий восковой налет. Часто они бывают испещрены мелкими коричневыми точками. Виноград Мелон де Бургонь имеет довольно толстую кожицу. При этом у него очень сочная мякоть. Виноградины собираются в плотные цилиндрические или цилиндро-конические гроздья, имеющие средний или мелкий размер.
Для данного сорта характерно хорошее вызревание побегов и довольно высокая урожайность. Это делает виноград Мелон де Бургонь одним из любимчиков французских виноделов. А уж какие напитки из него получаются — просто нет слов! Лучше уж попробовать хоть разок такое столовое белое вино самому.