Вино Валерий Захарьин Mon Plaisir (Монплезир)

Вино Mon Plaisir («Монплезир») входит в портфель Валерия Захарьина и производится КВКК «Бахчисарай». Название переводится с французского как «моё удовольствие». В концепции Chateau Mon Plaisir классический подход сочетается с современными технологическими решениями.

Линия Velvet представлена белым сухим Blanche, розовым полусухим Rose и красным сухим Rouge. Эти французские обозначения соответствуют цвету и создают общий принцип именования.

Для Blanche используется Ркацители. У двух других позиций состав в разных релизах может отличаться: встречаются как отдельные сорта, так и сочетания Ркацители или Каберне Совиньона с Молдовой. Последнее слово в данном случае обозначает разновидность винограда, а не страну происхождения. Поэтому рецептуру правильнее уточнять для конкретного урожая, не перенося данные между бутылками с одинаковым названием.

Chateau Mon Plaisir шире тройки Velvet. В семейство входят и другие исполнения, включая полусладкие белые и красные варианты, а также Premium Chardonnay. Это позволяет серии выходить за пределы одной схемы по цвету или содержанию сахара.

Слово Velvet объединяет три названные позиции, но его отдельного объяснения производитель не даёт. Связывать термин с предполагаемой бархатистой текстурой, выдержкой или определённой технологией без прямого подтверждения было бы лишней интерпретацией.

За общим названием «Монплезир» скрываются разные по цвету, содержанию сахара и сортовому составу вина. Французская система названий связывает их между собой, но характеристики каждой бутылки определяются конкретным выпуском.