Вина Aloxe-Corton (Алокс-Кортон) 2015 года

Вина Aloxe-Corton урожая 2015 года изготовлены в сезон, который стал одним из самых тёплых и солнечных за последнее десятилетие, благодаря чему виноград достиг совершенной зрелости, сохранив при этом природную свежесть. Урожай оказался относительно небольшим, поскольку жаркое лето сократило количество ягод, но каждая гроздь концентрировала максимум аромата и сахара. Основу красных вариаций составлял сорт Pinot Noir, подаривший напиткам выразительную плотность, бархатистые таннины и гармоничную кислотность. Белые версии создавались из Chardonnay, который придавал минеральную чистоту и благородную маслянистость. Производители использовали традиционное брожение в дубе с минимальным вмешательством, чтобы подчеркнуть естественный характер терруара. Выдержка проходила в бочках среднего обжига, где формировался мягкий баланс древесных оттенков и фруктовой глубины.

Вкус красных вин Алокс-Кортон 2015 года сейчас раскрывается гармонично. Он сочетает ноты спелой вишни, черной смородины, сливы и специй. В аромате чувствуется тонкий штрих фиалки, землистые нюансы, легкий дым и намёк на свежий дуб. При вдохе ощущается изящное переплетение фруктов и минеральной основы, придающее напиткам энергичность и выразительность. Послевкусие длительное, с шелковистой текстурой и едва различимой пикантностью. Белые разновидности звучат ярче — в них раскрываются акценты груши, миндаля, цитрусов и сливочного крема, создавая ощущение гармонии и чистоты. Вина этого урожая объединяют мощь и гармонию, демонстрируя, как сбалансированный климат и мастерство виноделов превращают даже сложные условия в источник исключительного характера.