Вино Aloxe-Corton Clos des Marechaudes

Вино Aloxe-Corton Clos des Marechaudes производится в Бургундии, на северных склонах холма Кортон, в апелласьоне Алокс-Кортон, который относится к престижному субрегиону Кот-де-Бон. Этот участок известен известняково-глинистыми почвами с высоким содержанием мергеля, что придаёт винам структуру и выразительную минеральность. Микроклимат отличается сочетанием умеренного солнца и прохладных ветров, помогающих сохранить кислотность и ароматические оттенки. Здесь разрешено производство как красных, так и белых вин категории AOC; розовые не предусмотрены регламентом. Красные делают из винограда Пино Нуар, белые — из Шардоне. Урожай собирают вручную, ягоды сортируют на винодельне, чтобы исключить повреждённые плоды. Ферментация проходит в дубовых бочках, часть из которых новая, что придаёт напитку лёгкие ванильные и пряные ноты.

Красное вино Алокс-Кортон Кло де Марешод обладает насыщенным, но сбалансированным ароматом, в котором ощущаются вишня, малина и лёгкие тона пряных трав. Вкус глубокий и структурный, с мягкими танинами и долгим минеральным послевкусием. В молодом возрасте вино проявляет свежесть и энергию, но с выдержкой становится бархатистым и округлым, приобретая оттенки подлеска, кожи и земли. Белая версия отличается тонким ароматом цветов и цитрусов, во вкусе раскрывается чистотой и солоновато-минеральной свежестью.