Bruno Michel Les Oubliees Moussy Rouge Вино Брюно Мишель Кото Шампенуа Лез Ублие Мусси Руж 0.75л

Bruno Michel Les Oubliees Moussy Rouge 0,75 л создаётся в сердце Шампани, где винодел Бруно Мишель воплощает философию устойчивого виноградарства и точного ремесла. Урожай собирается вручную с участков в коммуне Мусси, чьи известняково-глинистые почвы обеспечивают ягодам оптимальное соотношение кислотности и минеральности. Производство ведётся по биодинамическим принципам: без синтетических удобрений и с минимальным вмешательством в естественные процессы брожения. После мягкого прессования сусло проходит ферментацию в дубовых бочках, что придаёт напитку выразительную структуру и тонкий пряный акцент. Долгое выдерживание на осадке усиливает текстуру и раскрывает глубокие оттенки спелых фруктов, земли и специй. Итогом становится утончённый напиток, сочетающий энергичность терруара с характерной элегантностью дома Bruno Michel.

• Сорт винограда: Пино Менье.
• Цвет: насыщенно-рубиновый с пурпурными бликами.
• Аромат: зрелая вишня, черная смородина, фиалка, лёгкие нюансы подлеска и пряностей.
• Вкус: гармоничный, бархатистый, с нотами сливы, красных ягод и деликатного дуба.
• Гастрономические сочетания: подходит к утиной грудке, ягнёнку, сырам с мягкой коркой и грибным ризотто.
• Температура сервировки: 14–16 °C.