Вина Бургундии 2022 года

Вино Бургундии 2022 года стало отражением редкого сочетания зрелости и гармонии, рожденных в условиях непредсказуемой природы. Весна выдалась сухой, лето принесло жару, а редкие ливни в июле смягчили воздействие зноя, позволив лозам сохранить баланс влаги. Урожай оказался щедрым, ягоды созрели раньше обычного, но сохранили свежесть и плотную структуру. Производители использовали как традиционные, так и современные технологии: ручной сбор, мягкое прессование, ферментацию на диких дрожжах, выдержку в дубе, иногда частично в стали для сохранения чистоты тона. Купажи создавались из Пино Нуар и Шардоне, а также редких сортов, таких как Алиготе и Гаме, что придавало винам многослойность и яркую индивидуальность. Несмотря на жаркий сезон, кислотность оставалась сбалансированной, а ароматический профиль приобрёл необычную глубину.

Вкус бургундских вин 2022 г. свежий, округлый, с шелковистой текстурой, где чувствуются спелые фрукты, минеральные тона, лёгкие оттенки меда и специй. Аромат раскрывается нотами белых цветов, груши, яблока, цитрусовых, а в красных версиях — вишни, малины, лёгкого дыма. Послевкусие долгое, с тёплыми нюансами ореха и деликатными специями. Эти вина обладают способностью сохранять выразительность даже после выдержки, оставаясь элегантными и сбалансированными. Качество урожая 22 года оценивалось как одно из лучших за десятилетие — мягкая зрелость плодов и умеренная урожайность позволили создать напитки с гармонией структуры и аромата. Каждый бокал передаёт энергию земли, солнца и мастерства виноделов, объединённые в одном изысканном выражении терруара Бургундии.