Chateau lErmitage Auzan Blanc Costieres de Nimes AOP Вино Шато ЛЕрмитаж Озан Блан AOП Костьер де Ним 0.75л

Вино Chateau L`Ermitage Auzan Blanc Costieres de Nimes AOP 0.75 л производится в южной части Долины Роны, в зоне Костьер-де-Ним, где виноградники расположены на галечно-глинистых почвах с хорошим дренажем. Средиземноморский климат с жарким летом и влиянием ветра мистраль способствует равномерному созреванию ягод и сохранению свежести. Урожай собирается в оптимальной стадии зрелости, после чего проводится мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах, что позволяет сохранить чистоту фруктового профиля. В ряде случаев применяется кратковременная выдержка на тонком осадке для придания текстуры и глубины.

• Сорт винограда: Гренаш Блан, Руссан, Вионье.
• Цвет: светло-соломенный с золотистыми отблесками.
• Аромат: свежий, с нотами цитрусовых, белых цветов и спелых косточковых фруктов.
• Вкус: гармоничный, с живой кислотностью, оттенками груши, персика и легкой минеральностью.
• Гастрономические сочетания: блюда из рыбы, морепродукты, белое мясо, салаты и мягкие сыры.
• Температура сервировки: 8–10 °C.