Les Chaillees de lEnfer Condrieu Вино Ле Шайе де лАнфер Кондриё

Вино Les Chaillees de lEnfer Condrieu – элитный белый сухой винтаж из апелласьона Кондрие, расположенного в Долине Роны. Плоды сорта Вионье были собраны вручную в 2016 году с небольшого виноградника площадью всего 2 га, имеющего выгодную юго-восточную экспозицию. Терраса с гранитными почвами находится на самом краю утеса – здесь произрастают старые лозы Вионье возрастом около 50 лет. Очень низкая урожайность винограда делает вино редким коллекционным экземпляром. Оно имеет крепость 13,5%, а перед розливом было выдержано в новых и старых дубовых бочках на тонком осадке от 12 до 18 месяцев. Хранить вино в стекле можно до 10-15 лет.

Сорт винограда: Вионье (100%).
Цвет: желто-золотой.
Аромат: раскрывается аккордами манго, апельсина, нектарина, инжира, меда и цветов.
Вкус: маслянистый, с шелковистыми отголосками персиков, жасмина и помело, которые приправлены легкими перечными мотивами.
Гастрономическое сочетание: к вину подают жареную птицу, ризотто, омаров, козий сыр, овощные салаты, рыбу на пару или рыбный бульон.
Температура подачи: 10-12 °C.