Arnaud Baillot Beaune Premier Cru Les Pertuisots 2021 Вино Арно Байо Бон Премье Крю Ле Пертюизо 2021г 0.75л

Вино Arnaud Baillot Beaune Premier Cru Les Pertuisots 2021 0.75 л создано в самом сердце Кот де Бон, где виноградники класса Premier Cru расположены на южных склонах с известняково-глинистыми почвами. Напиток изготовлен в год, когда весна принесла прохладу и дожди, замедлившие цветение лозы, а лето оказалось мягким и солнечным, что позволило ягодам вызреть равномерно, сохранив свежесть и минеральность. Урожай был небольшим, но качество плодов превзошло ожидания — каждая гроздь вобрала чистоту и энергию бургундского терруара. После ручного сбора ягоды подвергались мягкому прессованию, ферментация проходила в дубовых бочках с использованием природных дрожжей. Выдержка на осадке придавала напитку объём, текстуру и лёгкий ореховый оттенок.

• Сорт винограда: Шардоне.
• Цвет: светло-золотистый с зелёными отблесками.
• Аромат: цитрусовые, белые цветы, миндаль и лёгкие ноты ванили.
• Вкус: свежий, гармоничный, с минеральной основой и оттенками спелой груши и лайма.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, гребешки, ризотто с пармезаном, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 10–12 °C.