Arnaud Baillot Volnay 2021 Вино Арно Байо Волнэ 2021г 0.75л

Вино Arnaud Baillot Volnay 2021 0.75 л рождено в сердце Бургундии, где мягкий климат и известняково-глинистые почвы создают идеальные условия для зрелости ягод. Производитель применил щадящую ручную сортировку и традиционное брожение в дубовых бочках с контролем температуры, что позволило сохранить естественную свежесть и тонкость структуры. После ферментации напиток выдерживали около года во французском дубе, часть которого — новая, придающая напитку округлость и утончённые древесные акценты. Урожай 2021 года отличался невысокими объемами, но большой концентрацией вкуса, благодаря прохладной весне и солнечному августу, что отразилось на глубине и элегантности напитка.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: рубиновый с лёгким гранатовым оттенком.
• Аромат: тонкий букет с нотами спелой вишни, лесных ягод, фиалки и лёгкими штрихами дуба.
• Вкус: сбалансированный, бархатистый, с выраженными ягодными оттенками и долгим минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: утиная грудка, телятина, блюда с трюфелем, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 15–17 °C.