Arnaud Baillot Chambolle-Musigny Les Gruenchers Premier Cru 2020 Вино Арно Байо Шамболь-Мюзиньи Грюаншер Премье Крю 2020г 0.75л

Вино Arnaud Baillot Chambolle-Musigny Les Gruenchers Premier Cru 2020 0.75 л — это изысканный пример бургундского мастерства, отражающий редкую гармонию тонкости и силы. Напиток создан на виноградниках коммуны Шамболь-Мюзиньи, где известняковые и глинистые почвы придают ягодам утонченную минеральность и выразительный букет. Климат 2020 г. отличался жарким летом и прохладными ночами, благодаря чему ягоды Пино Нуар достигли идеального баланса между зрелостью и кислотностью. Винификация проходила с частичным использованием гребней, брожение осуществлялось в открытых дубовых чанах с последующей мацерацией для извлечения насыщенного цвета и шелковистых танинов. Выдержка происходила во французских бочках, из которых часть была новой, что добавило тонкие ноты ванили и пряностей, не нарушив чистоту терруара.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: рубиновый, с легким гранатовым отблеском.
• Аромат: утончённый, с оттенками малины, черешни, фиалки и древесины.
• Вкус: элегантный, сбалансированный, с мягкими танинами, нотами лесных ягод, земли и специй.
• Гастрономические сочетания: блюда из утки, телятины, грибные ризотто, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.