Arnaud Baillot Nuits-Saint-Georges 2021 Вино Арно Байо Нюи-Сен-Жорж 2021г 0.75л

Вино Arnaud Baillot Nuits-Saint-Georges 2021 0.75 л — характерный представитель бургундского терруара, вобравший силу и глубину земли Кот-де-Нюи. Напиток создан из ягод, выращенных на глинисто-известняковых почвах с идеальным дренажем, где прохладные ночи и солнечные дни обеспечили равновесие между зрелостью и свежестью. Виноград собирали вручную, строго отбирая гроздья для бережного прессования. Ферментация проходила в дубовых бочках с естественными дрожжами, что позволило сохранить чистоту аромата и выразить характер урожая. Выдержка длилась около года в бочках (частично новых), добавив напитку сложность и тонкие оттенки специй. Год отличался умеренной температурой и редкими дождями, благодаря чему ягоды накопили ароматическую насыщенность и живую кислотность, отражающую подлинную суть Нюи-Сен-Жорж.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: насыщенный рубиновый.
• Аромат: тона спелой вишни, лесных ягод и лёгких древесных акцентов.
• Вкус: элегантный, с мягкими танинами, нюансами чернослива и пряных трав.
• Гастрономические сочетания: утка, ягнятина, грибы, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 15–17 °C.