Arnaud Baillot Saint-Aubin Premier Cru 2018 Вино Арно Байо Сен-Обен Премье Крю 2018г 0.75л

Вино Arnaud Baillot Saint-Aubin Premier Cru 2018 0.75 л создано в сердце Бургундии, в апелласьоне Сен-Обен, где известняковые почвы и прохладный климат придают напитку изысканную минеральность и сложный аромат. Год производства алкоголя отличался тёплой погодой и умеренными осадками, благодаря чему ягоды достигли оптимальной зрелости, сохранив при этом свежесть кислотности. Винодел Арно Байо придерживался традиционных методов, включая ручной сбор гроздей и мягкое прессование. Брожение проходило в дубовых бочках, часть которых была новой, что придало напитку тонкие оттенки ванили и лёгкого дымка. После выдержки на осадке вино приобрело структуру, гармонию и выразительный характер терруара, отражающий лучшие черты Côte de Beaune.

• Сорт винограда: Шардоне.
• Цвет: светло-золотистый с бликами янтаря.
• Аромат: сочетание белых цветов, персика, миндаля и лёгких минеральных нот.
• Вкус: сбалансированный, с оттенками спелых яблок, цитрусов и сливочного масла, завершается свежим минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, ризотто с грибами, мясо птицы под сливочным соусом.
• Температура сервировки: 10–12 °C.