Arnaud Baillot Saint-Aubin Sur Le Sentier du Clou Premier Cru 2021 Вино Арно Байо Сен-Обен Сюр Ле Сентье Дю Клу Премье Крю 2021г 0.75л

Вино Arnaud Baillot Saint-Aubin Sur Le Sentier du Clou Premier Cru 2021 0.75 л рождено на солнечных склонах Бургундии, где известняковые почвы с примесью глины дарят ягодам особую минеральность и выразительную свежесть. Урожай 21 года собрали вручную, чтобы сохранить целостность гроздей и естественную кислотность плодов. Брожение происходило в дубовых бочках с естественными дрожжами, а выдержка длилась около года на осадке, что придало напитку округлость и гармоничную структуру. Тщательная работа винодела Арно Байо позволила подчеркнуть тонкий баланс между силой и элегантностью, присущими виноградникам Премьер Крю участка Sur Le Sentier du Clou, расположенного на высоте около 300 метров над уровнем моря, где прохладный микроклимат обеспечивает медленное и равномерное созревание ягод.

• Сорт винограда: Шардоне.
• Цвет: светло-золотистый с мерцающими зелёными отблесками.
• Аромат: белые цветы, груша, лимонная цедра и лёгкие нотки миндаля.
• Вкус: минеральный, сбалансированный, с оттенками сливочного масла, цитрусов и лёгкой ванили.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, куриное филе под сливочным соусом, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 10–12 °C.