Camille Giroud Puligny-Montrachet Premier Cru Les Champs Gain AOC французское вино Камиль Жиру Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Шам Ген АОС

Вино Camille Giroud Puligny-Montrachet Premier Cru Les Champs Gain AOC 0,75 л производится на склонах знаменитого терруара Пюлиньи-Монраше, где известняковые и мергелевые почвы насыщают ягоды минеральными тонами. Виноград собирают вручную с участков Premier Cru Les Champs Gain, расположенных на высоте около 300 метров, что обеспечивает идеальный баланс солнца и прохлады. Урожай проходит строгий отбор, а ферментация осуществляется естественными дрожжами в дубовых бочках. Затем напиток выдерживается на осадке около года с регулярным батонажем, что придаёт ему выразительную текстуру и кремовую структуру. Благодаря тонкому взаимодействию почв, микроклимата и традиционного подхода дома Camille Giroud создаётся элегантный напиток, в котором сочетаются плотность, чистота и гармония.

• Сорт винограда: Шардоне.
• Цвет: светло-золотистый с зелёным отблеском.
• Аромат: миндаль, белые цветы, спелая груша и лёгкие ноты сливочного масла.
• Вкус: насыщенный, минеральный, с оттенками цитрусов, фундука и долгим солоноватым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, запечённая рыба, ризотто с трюфелем, сыры типа Комте.
• Температура сервировки: 11–13 °C.