Chateau Chasse Spleen 2010 Вино Шасс Сплин 2010 года 0.75л

Вино Chateau Chasse Spleen 2010 0.75 л отразило классический стиль Медока, рожденный в терруарах коммуны Мули-ан-Медок. Климат 2010 года отличался идеальным балансом тепла и влажности, благодаря чему ягоды набрали оптимальную концентрацию сахара и фенольной зрелости. Виноградники хозяйства расположены на гравийных и известняковых почвах, обеспечивающих лозам отличный дренаж и насыщение минералами. Винификация проходила в стальных резервуарах с контролем температуры, после чего вино выдерживалось около 18 месяцев в дубовых бочках, из которых треть — новые. Такой подход позволил достичь глубины, структуры и изящной танинности, присущей лучшим винам региона.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо.
• Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми отблесками.
• Аромат: сложный, с тонами черной смородины, графита, кедра и легкими оттенками кожи.
• Вкус: насыщенный, сбалансированный, с выраженными танинами и долгим послевкусием, где ощущаются ноты спелых ягод и дуба.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, утка, сыры средней выдержки, блюда из дичи.
• Температура сервировки: 16–18 °C.